Винегрет в мультиварке

овощи для винегрета в мультиваркеОчень удобно варить овощи для винегрета в мультиварке.

Готовятся они при этом способе на пару и сохраняют все полезные витамины.

Есть несколько вариаций приготовления овощей для винегрета в мультиварке.

В данном случае я выбрала приготовление большого количества овощей целиком с последующей их чисткой и порезкой.

 

Винегрет в мультиварке

Сварим овощи для винегрета на пару в мультиварке

Ингредиенты

  • свекла-3 шт.
  • морковь-2 шт.
  • картофель-5 шт.
  • фасоль-200 гр.
  • соленые огурцы-10 шт. (в зависимости от размера)
  • лук репчатый-1/2 шт.
  • подсолнечное масло-100 гр.
  • соль и специи по вкусу

Способ приготовления

 

  1. Свеклу, картофель и морковь хорошенько моем под проточной водой. Морковь можно очистить и разрезать пополам. Картофель и свеклу оставляем в кожуре. Положим свеклу в емкость для варки и если она слишком крупная, для того, что бы сверху поместить емкость пароварки, то разрежем ее.овощи для винегрета в мультиварке
  2. Заливаем свеклу водой практически до полного покрытия, но так, что бы вода не доставала до емкости пароварки.  Если она будет погружена в воду не полностью-ничего страшного, температуры внутри будет достаточно для ее приготовления.овощи для винегрета в мультиварке
  3. Устанавливаем сверху емкость пароварки и складываем в нее картофель и морковь.  Включаем режим «пароварка», выбираем время приготовления 30 минут и нажимаем старт.
  4. овощи для винегрета в мультиваркеПосле сигнала об окончании режима, открываем крышку и проверяем продукты на готовность, смотрим уровень воды, при необходимости воду доливаем. В моем случае они еще не были готовы, поэтому я повторно включила пароварку на 30 минут.

Когда овощи для винегрета будут полностью готовы, нам останется их почистить и нарезать кубиками, а затем добавить фасоль (о том как ее сварить в мультиварке читайте здесь ), мелко нарезанный лук и соленые огурчики, а затем посолить, поперчить и заправить винегрет подсолнечным маслом.овощи для винегрета в мультиварке

 Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Тип диеты: Вегетарианская

Количество порций: 12

Кухня: Украинская

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *