Суп из шампиньонов

рецепт для мультиварки с фотоПредлагаю простой в исполнении рецепт грибного супа для мультиварки с фото.

Для приготовления этого супа я использую шампиньоны, которые можно купить в любом магазине.

Супчик получается с нежным мягким вкусом.

Вам понадобится несложный набор продуктов

  • грибы шампиньоны-500гр
  • картофель-4-5 шт.                                                    
  • лук-1шт.
  • морковь-1шт.
  • манная крупа-2ст.ложки
  • сметана-добавляется по желанию
  • соль по вкусу.

Нарезаем лук кубиками и обжариваем его на режиме «жарка» в мультиварке до полупрозрачности. Можно обжаривать и на сковородке, но я предпочитаю делать это именно в мультиварке, по нескольким причинам, во-первых последующие продукты добавляются сюда же и не приходится мыть сковородку, во-вторых так как стенки у емкости мультиварки высокие, то при жарке масло не брызгает на другие поверхности.

После того как лук обжарился, добавляем натертую на терке морковь и так же слегка обжариваем.

Грибы нарезает пластинками, что бы была видна форма гриба и так же обжариваем до испарения жидкости и зарумянивания при открытой крышке мультиварки.

рецепт для мультиварки с фотоКартофель нарежем кубиками, засыпаем в емкость мультиварки к обжаренным грибам.

Добавляем воду до максимальной отметки.

Солим по индивидуальному вкусу.

рецепт для мультиварки с фото

Закрываем крышку мультиварки, выставляем режим «рагу/тушение» на 1 час и идем отдыхать или заниматься другими нужными делами.

Через час мультиварочка несколькими сигналами сообщит нам о том, что наш супчик готов.

Нам останется добавить еще один важный компонент-это манную крупу.

Добавлять ее нужно аккуратно и сразу хорошенько помешивать, что бы не образовалось комочков, а потом опять закрыть крышку и дать настояться полчасика, манка разбухнет и сделает наш суп слегка густым.

Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

рецепт для мультиварки с фото

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *