Суп с фрикадельками

рецепт для мультиварки с фаршемРецепт супа с фрикадельками (с говяжьим фаршем) и болгарским перцем для мультиварки.

Суп получается ароматным и сытным.

Нам понадобится

  • Говяжий фарш-300гр.              [ads1]
  • Рис-1/2 мульти-стакана
  • Лук-1 шт.
  • Морковь-1 шт.
  • Картофель-4-5 шт.
  • Подсолнечное масло-1 ст. л.
  • Болгарский перец-2 некрупных перчика, желты и зелены
  • Яйцо-1 шт.
  • Батон-1 кусочек
  • Соль и специи по вкусу.

Мелко режем лук, морковь натираем на терке, болгарский перец нарезаем кольцами и пассеруем все овощи поочередно (сначала лук потом морковь далее перец) на режиме «жарка» (именно такой режим есть в мультиварке Филипс 3039).

Картофель чистим и нарезаем кубиками.

Рис хорошенько моем до полной прозрачности воды, по данному рецепту для мультиварки я использовала круглый рис.

Складываем обжаренные лук, морковь, болгарский перец, картофель, рис в емкость нашей мультиварки.

Соль и специи по вкусу

Заливаем воду, но не до максимально отметки, а так что бы осталось место добавлять фрикадельки, я наливала чуть больше половины емкости мультиварки. Устанавливаем режим «суп/кипячение»- нам нужно довести воду до кипения.

Пока вода в мультиварке закипает, у нас остается время разобраться с фаршем, что бы приготовить наш суп  с фрикадельками по данному рецепту.

Батон размачиваем в воде или молоке, добавляем к фаршу, вбиваем яйцо, соли, перчим и хорошенько перемешиваем.

После закипания мультиварка отключается и мы, формируя небольшие шарики из фарша, закидываем их поочередно в суп. Формировать фрикадельки из фарша удобнее влажными руками.

рецепт для мультиварки с фаршем

Устанавливаем программу «рагу/тушение» на 1 час или можем использовать «Разогрев» и выставить меньшее необходимое нам время, например 30 минут будет достаточно.

Для мультиварки Филипс 3039 эти два режима работают с одинаковой температурой, с разницей лишь в возможности выставления нужного времени.

Вот такой ароматный супчик по данному рецепту, благодаря мультиварке и болгарскому перцу у меня получился.

рецепт для мультиварки с фаршем

 

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *