Фасоль красная в томатном соусе

фасоль красная  в мультиваркеПрекрасно готовится фасоль красная  в мультиварке, попробовав многие рецепты я пока остановилась на томатном соусе к этому блюду.

Рецепт фасоли в томатном соусе

Этапы приготовления красной фасоли с томатным соусом в мультиварке Philips 3039

Ингредиенты

  • красная фасоль-200 гр.
  • лук-1 шт.
  • чеснок-2 зубчика
  • морковь-1 шт.
  • болгарский перец-1 шт.
  • лимонный сок-2 ч.л.
  • томатная паста-70 гр.
  • сахар-1 ч.л.
  • соль и специи — по вкусу
  • растительное масло-2 ст.л.

Способ приготовления

  1. Для приготовления этого блюда, изначально нам нужно за ранее замочить красную фасоль в воде на 7-8 часов, а потом отварить ее. Подробный рецепт как это сделать в мультиварке читайте здесь.
  2. Лук мелко нарезаем. Наливаем в емкость мультиварки растительное масло, включаем режим «жарка-овощи». Жарим лук до полу-прозрачности.
  3. Чеснок раздавливаем ножом или мелко режем или пропускаем через чеснокодавку, кому как нравиться и обжариваем вместе с луком, что бы он отдал нам весь свой аромат.
  4. Морковь натираем на терке и добавляем к луку после того как он слегка поджариться.fasol-krasnaya-v-multivarke
  5. Болгарский перец нарезаем полукольцами и добавляем к овощам.лук, морковь и болгарский перец для блюда с фасолью
  6. Спассеруем овощи до легкой степени обжарки, затем добавим томатную пасту и ее так же немного обжарим для того, что бы в итоге она дала нам необходимую густоту.томатный соус для красной фасоли
  7. Вся жарка в мультиварке по этому рецепту занимает примерно 15 минут.
  8. Добавляем предварительно отваренную красную фасоль.
  9. Заливаем водой до полного покрытия фасоли. Все хорошенько перемешиваем, добавляем соль, сахар, лимонный сок, специи, в этот раз я добавила красный перец и сушеный орегано.рецепт красной фасоли в мультиварке
  10. Выставляем в мультиварке режим «разогрев» на 25 минут.
  11. По этому рецепту у нас получается универсальное блюдо, которое можно есть как в горячем так и в холодном виде. Оно может быть как закуской, так же его можно подать вместе с гарниром в горячем виде.фасоль с соусом в мультиварке

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 4

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *